Моем посуду правильно

Женский журнал / Дом и уют
Просмотров: 5088
 (голосов: 1)
Уход за посудой является нелегкой и не всегда приятной процедурой. Особенно это сказывается на коже рук. Чтобы защитить свои руки от воздействия жира, моющего средства и горячей воды необходимо использовать резиновые перчатки. Специальные щетки для мытья и чистке посуды также способствуют защите рук. Не нужно вытирать посуду полотенцем, лучше оставить ее высыхать в сушилке.

Эмалированную посуду нельзя скоблить щеткой из металла, ее нужно мыть горячей водой с добавлением моющего средства или соды. Пригоревшие остатки пищи не нужно сразу отмывать. Лучше залить посуду водой, добавить в нее немного соли и оставить в таком состоянии на несколько часов.

Эмалированная посуда хороша тем, что она устойчива к действию солей и кислот. Однако недопустимы удары и резкие перепады температур. От этого эмаль скалывается и трескается. Если посуда повреждена, ее лучше не использовать для приготовления пищи, так как эмаль будет разрушаться дальше, а ее частицы попадут в пищу.

Очень легкая, не ржавеет, не боится перепада температур алюминиевая посуда. Она хорошо чистится. Однако на нее действуют соли и кислоты. Не допускается длительное хранении пищи в алюминиевой посуде. Для мытья необходимо использовать горячую воду с мылом.

При мытье чугунной посуды ее предварительно протирают бумагой, а потом моют горячей водой с добавлением мыла. Если остались пригоревшие участки пищи, то их удаляют методом оттиранию сухой солью.

Для мытья керамической посуды применяют горячую воду без каких-либо добавок моющих средств или мыла. Если керамика не покрыта глазурью, тогда после мытья ее необходимо хорошо просушить.

Посуду из глины лучше всего мыть мыльной водой. Такую посуду нужно держать открытой, так как она приобретает тяжелый неприятный запах.

В посуде из огнеупорного стекла пища никогда не пригорает. Главное с ней правильно обращаться и тогда она прослужит вам долго. В посуду из огнеупорного стекла, нагретую до высокой температуры, нельзя наливать холодную жидкость. Это приведет к тому, что она лопнет. При готовке пищи, на дне посуды обязательно должна быть жидкость. Ее можно использовать для разогрева пищи только на слабом огне.

При мытье такой посуды недопустимо использование песка или проволоки, они испортят ее.

Для мытья фаянсовой посуды следует использовать не горячую, а теплую воду. Горячая вода может привести к тому, что глазурь потрескается. Для чистки фаянсовой посуды нужно применять соду или соль.

Чтобы заставить стеклянную посуду блестеть, ее нужно протереть солью, затем помыть в мыльной воде и ополоснуть в чистой теплой воде. Чтобы посуда не лопнула при помещении в нее горячих продуктов, под нее нужно положить смоченную в воде салфетку.

Посуда из меди обладает антибактерицидным свойством. Микроорганизмы не живут на ее поверхности долгое время. Наши предки оценили медную посуду по достоинству. Приготовленное в медной посуде варенье гораздо вкуснее и храниться дольше.

Рубрики: Дом и уют

 (голосов: 1)



посуда, работа по дому

Прямая ссылка на материал (см. правила цитирования):


Другие статьи по теме:
Комментарии:
Комментариев еще нет? Добавь!